Hậu Covid-19, xu hướng du lịch và tiêu chuẩn dịch vụ nào sẽ lên ngôi?

Không ai biết trước tương lai của ngành du lịch sẽ đi về đâu, tất cả chỉ là dự đoán. Tuy nhiên hầu hết mọi người lạc quan về sự phục hồi của ngành công nghiệp không khói này, bởi lẽ du lịch giờ đây đã trở thành một trong những nhu cầu thiết yếu của con người. 

Nhiều quốc gia đã bắt đầu nới lỏng các lệnh cấm và tính toán các phương án mở lại hoạt động du lịch. Xu hướng du lịch trong thời gian tới sẽ thay đổi rất nhiều, ví dụ như các quy trình phức tạp tại sân bay, cách phục vụ của tiếp viên hàng không; thủ tục xuất nhập cảnh; các điểm tham quan sẽ hạn chế đám đông tụ tập…

Nở rộ xu hướng du lịch dài ngày 
 

Cách thức đi du lịch sẽ thay đổi, xu hướng thực hiện nhiều chuyến đi ngắn giảm đi nhanh chóng. Mọi người sẽ hướng đến việc giảm số lượng và tăng chất lượng, thời gian cho mỗi chuyến đi để hạn chế việc đi lại nhiều lần, giảm thiểu việc tiếp xúc với nhiều người. 

Những biệt thự nghỉ dưỡng hay những resort biệt lập sẽ được ưa chuộng vì du khách có không gian riêng tư, thoải mái, tránh đông đúc. Trong tương lai gần, các chuyến đi tầm ngắn, nội địa hoặc nội vùng sẽ phục hồi nhanh hơn những chuyến đi xa. Ngoài ra, việc tập trung cho ít chuyến đi hơn sẽ giúp mọi người chủ động về tài chính trong bối cảnh kinh tế sa sút.

SkyTrax sẽ có tiêu chuẩn vệ sinh
 

Nhiều chuyên gia tin rằng khi các hoạt động hàng không thế giới quay trở lại, các tiêu chuẩn dịch vụ vệ sinh và sức khỏe hành khách sẽ là tiêu chí mới để đánh giá các hãng hàng không, ví dụ như hệ thống của SkyTrax.

Điều này cũng sẽ kéo theo hàng loạt thay đổi khác trong dịch vụ hàng không, ví dụ như các tiếp viên sẽ hạn chế tiếp xúc với hành khách hơn, hạn chế việc dùng nhiều lần các đồ vật dễ lây nhiễm như chăn, gối, cốc giấy, tai nghe… 

Công nghệ không chạm, không dây sẽ phát triển như vòi nước rửa tay tự động hay cung cấp các dịch vụ giải trí trên máy bay thông qua wifi thay vì sử dụng chung các màn hình có sẵn.

Ngoài ra, các thủ tục lên, xuống máy bay chắc chắn sẽ tốn nhiều thời gian hơn do quy trình và việc giãn cách. Thật may là vé máy bay sẽ khó có thể tăng nhanh trong thời gian tới, vì các hãng cần thu hút khách và kích thích xu hướng du lịchtrở lại. 

Khoang thương gia sẽ tương đối trống trải trong thời gian tới, vì vậy nên các hãng sẽ tập trung vào khách hàng phổ thông để cố gắng lấp đầy các chuyến bay.
 

Khách sạn và resort cạnh tranh bằng tiêu chí sạch sẽ
 

Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng sẽ cạnh tranh bằng các tiêu chuẩn vệ sinh và các phương pháp bảo đảm an toàn, sạch sẽ. Tập đoàn khách sạn Accor và Bureau Veritas giới thiệu các nhãn vệ sinh áp dụng cho cơ sở lưu trú và dịch vụ ăn uống, đồng thời thiết lập tiêu chuẩn vệ sinh cho tất cả các khách sạn trong hệ thống. 

Hệ thống RedDoorz cũng yêu cầu các khách sạn thực hiện tiêu chuẩn vệ sinh của nước sở tại, như chứng nhận SG Clean tại Singapore hay thẻ vệ sinh "HygienePass" tại Indonesia, sắp tới sẽ nhân rộng ra Philippines và Việt Nam. Tập đoàn Marriott International ra mắt Hội đồng Vệ sinh toàn cầu để thúc đẩy các tiêu chuẩn mới, cao cấp hơn về sự an toàn, sạch sẽ và giãn cách trong các khách sạn của mình.

Nhìn chung, các khách sạn sẽ tận dụng các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn sức khỏe để quảng cáo và tiếp thị. Một số dịch vụ vốn dành cho số đông như quán bar, bể bơi sẽ thôi không mở cửa rộng rãi nữa mà dành cho tùy loại khách hoặc chỉ phục vụ khi được yêu cầu. Các dịch vụ như phục vụ đồ ăn tại phòng, chuyển hành lý, nhận và trả phòng tự động sẽ được đẩy mạnh.

Du lịch đại chúng bị hạn chế
 

Trong nhiều năm qua, việc phát triển du lịch đại chúng thiên về số lượng là cách phát triển của nhiều quốc gia, nhằm thu được nguồn lợi kinh tế một cách nhanh chóng. Các quốc gia như Tây Ban Nha, Pháp đón hàng chục triệu lượt khách mỗi năm và các điểm đến nổi tiếng luôn đầy ắp du khách.

Tuy nhiên trong thời hậu Covid-19, những đám đông sẽ mang đến nỗi lo lắng nhiều hơn. Có lẽ hầu hết du khách sẽ tìm kiếm sự yên tĩnh và lánh xa những nơi tập trung đông người, hơn nữa các quy định mới cũng sẽ không cho phép việc tụ tập diễn ra thường xuyên.

Nhiều điểm đến sẽ yêu cầu du khách xuất trình một loại chứng nhận sức khỏe nào đó, có thể là được xác nhận từ trước khi lên máy bay. Thuế sẽ được áp nặng hơn, các trợ giá bị cắt bỏ để hạn chế xu hướng du lịch ồ ạt. 

Các loại phí liên quan đến thị thực sẽ tăng lên, để gánh vác chi phí cho việc triển khai công tác kiểm soát dịch bệnh tại cửa khẩu. Hoạt động du lịch tàu biển có lẽ sẽ bị hạn chế nhiều nhất, vì đây là loại hình tiềm ẩn nhiều nguy cơ về lây nhiễm.
 

Nhà hàng sẽ giãn cách và đắt đỏ hơn

Tất cả các khía cạnh của dịch vụ du lịch đều sẽ thay đổi cách phục vụ, và hoạt động ăn uống vui chơi giải trí cũng không phải là ngoại lệ. Nhà hàng, quán bar và giải trí về đêm có lẽ phục hồi sau cùng trong chuỗi cung ứng du lịch. 

Rất nhiều ổ dịch là những nhà hàng, quán bar đã xảy ra trong đợt dịch bệnh vừa qua, như quán bar Buddha ở thành phố Hồ Chí Minh (Việt Nam) hay quán bar ở khu Itaewon ở Seoul (Hàn Quốc).
 

Du khách sẽ dần quen với việc ngồi xa nhau trong các nhà hàng, việc giảm số lượng bàn, số lượng khách sẽ buộc các nhà hàng phải tăng giá. Ngoài tiêu chí về chất lượng đồ ăn thì các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn sẽ vô cùng quan trọng với các thực khách khi lựa chọn nơi dùng bữa.

Các nhà hàng quy mô nhỏ hoặc quầy hàng lưu động sẽ có thể phát triển mạnh. Hạng mục vui chơi giải trí như công viên Disneyland sẽ gặp nhiều khó khăn, còn các vườn quốc gia sẽ thắt chặt giấy phép về việc tụ tập, cắm trại cũng như giới hạn số lượng du khách tối đa mỗi ngày.

Minh Châu